Corte versátil y lleno de sabor, con la proporción justa de grasa y carne para lograr preparaciones increíbles. Es el aliado ideal para cocciones largas, como estofados y guisos, donde se vuelve increíblemente tierno, o también para picar a cuchillo y hacer las mejores empanadas. Calidad garantizada para darle a tus platos ese toque de sabor intenso y profundo.